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益生菌产品扩张,专家预计未来三年年均增速将达20%

在日前举办的2019益生菌国际高峰论坛上,资深乳业专家王丁棉表示,随着消费者对益生菌的进一步认知和认可,以及益生菌产品的生产企业加强对市场的培育和对消费者的教育,可以预计在未来的两三年,它的年均增长率将会超过20%以上。

据了解,目前,益生菌的消费对象已逐渐扩展到全民化,产品类型也日趋丰富,除了饮料、粉剂仍然是主打形式,针对不同人群的益生菌产品以及新的剂型产品也开始出现。中国食品产业分析师朱丹蓬认为,滴剂是近两年一个比较火的创新升级的产品,在现在的竞争节点之下,有望成为行业主流的产品发展趋势。未来,益生菌产品还会往专业化、细分化、高端化方向发展。

据了解,近十年来,全球益生菌市场得到高速发展,全球的益生菌市场规模大约在750~800亿元/美元,中国的市场规模大约也有800亿元/人民币,近几年来的年均增长速度也在18~20%之间。未来2~3年内全球益生菌的发展规模为1000亿美元,中国市场预计将实现1000亿元/人民币,全球及中国益生菌行业与市场发展,仍会?;岜3忠桓龅氖仆?。

 

广州日报全媒体文字记者 涂端玉

广州日报全媒体图片记者 李波

广州日报全媒体编辑黄达兼


转载来源:大洋网  益生菌产品扩张,专家预计未来三年年均增速将达20%http://news.dayoo.com/gzrbyc/201911/10/158752_52911884.htm

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